圣诞树蛋糕(转)手工美食烘焙教程
虽然离圣诞节还有一个星期的时间,不过宽容已经能深切感受到浓浓的节日气氛了。
主要材料:
低筋面粉 85克 | 可可粉 15克 |
泡打粉 3克 | 黄油 65克 |
糖 50克 | 鸡蛋 1个 |
淡奶油 60克 | 绿色色素 适量 |
淡奶油(圣诞树) 200克 | 吸管 3根 |
蛋筒 3个 | 糖(圣诞树) 20克 |
所需工具:
烤箱 | 裱花袋 |
制作步骤:
第1步:
是不是很想动手尝试一下呢?
第2步:
黄油软化到可以戳至硬心。用电动打蛋器打发黄油。
第3步:
加入白砂糖,打发到泛白。
第4步:
加入鸡蛋,继续搅打。
第5步:
加入淡奶油,低速搅拌。
第6步:
将可可粉,泡打粉,低筋面粉混合,筛入上一步骤的液体中,并搅拌均匀。
第7步:
面糊装入到纸杯中。烤箱预热到180度,烤25分钟后取出,放凉。
第8步:
淡奶油加砂糖打发到全发,在杯子蛋糕上涂一层。
第9步:
吸管对半剪开,插入蛋糕中间,防止圣诞树倒。
第10步:
淡奶油中加入绿色色素,涂在甜筒上。
第11步:
将甜筒插入杯子蛋糕上。
把剩下的淡奶油装入裱花袋,裱花袋套上八齿裱花嘴。
第12步:
在蛋筒上一排排挤上奶油。顶部不要忘记咯!
第13步:
最后撒上糖粉装饰。
小贴士:
吸管一定要哦!不然圣诞树肯定会倒。
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