蛋包饭精选手工美食烘焙教程

日本料理蛋包饭，简单易学，做起来

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

将米饭煮熟晾凉备用
将虾仁、火腿肠、胡萝卜、黄瓜、洋葱切粒备用

第2步：

鸡蛋打在碗中，加少许盐调匀，炙锅，摊蛋皮备用（可用平底锅）

第3步：

锅中加油，加入虾仁炒散籽，再加入其他原料一起炒，加少许盐、糖，番茄酱炒散，加入米饭炒散，炒匀出香，将饭装入蛋皮中，包好，翻面

第4步：

用刀切口，用裱花袋将调好的酱挤上即可（酱：沙拉酱和番茄酱调匀，番茄酱可多一点，可根据个人口味调整酱汁）

小贴士：

切丁要大小均匀，摊蛋皮锅要炙好