第一次尝试韭菜花酱手工美食烘焙教程

婆婆家自己种的韭菜，到啦开花的季节，听老人说自己做韭菜花酱比外面买的好吃，这不，赶紧动手尝试一下，第一次，也不知道会不会好吃

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

整整一袋啊

第2步：

洗干净

第3步：

捞出控水

第4步：

放入搅菜馅的这个里，老人们都把它们捣碎，我是图省事，用了这个

第5步：

仔细看看韭菜花也是很好看的啊

第6步：

再来一张

第7步：

全部搅完是酱紫的

第8步：

加入盐，好像一斤韭菜花加入100的盐，老人说，这个不怕咸，淡啦就放坏了

第9步：

干净的容器放入，不要加满，因为加盐后会出水，其实就是平时吃罐头剩的瓶子啦！加上保鲜膜盖上盖子，就可以放在阴凉处等待啦，有人说一个星期就行了，打开时会有一股刺鼻的辣味，味道放出去就行了！她们说外面买的那个，都是里面掺了韭菜，所以味道不好，咱自己在家做的干净卫生，而且没有添加剂，其实也可以放姜碎，可是本人实在是不喜欢那个味道，所以省略了，也可以把韭菜花捣的更碎些

第10步：

完成，等着吃了！

小贴士：

简单来说就四部，把材料洗净控水，搅，加盐，入瓶