日式餐具套装lesson10：叉子制作手工木艺教程

做吧木叉子 吃沙拉

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

第2步：

工具：

台虎钳

曲线锯

8寸半圆锉

什锦锉（平锉、圆锉）

横刀

砂纸

橄榄油

第3步：

台虎钳



用以快速夹持木材

第4步：

线锯（曲线锯）

用以切锯曲线外形或镂空雕花

锯条上带有细小锯齿

第5步：

大拇指按住线锯顶部

其余四指紧扣线锯

第6步：

第7步：

第8步：

用力均匀，避免左右摇摆

保持向下、向前用力

锯条垂直木材方能保持正反面对称

改变线锯防线即可改变锯路方向

第9步：

横刀



削用以修正不规整的地方和细节。

比如锯路的起伏两端需要刀来辅助，并且用以控制叉子的整体锥形

第10步：

木作制作中通常手都要保持在刀锋之后，避免受伤。

削的时候用左手拇指顶着刀背向前推动，右手握刀控制刀的角度和方向（类似削铅笔）

削需要顺着纹理，否则会撬起木头，导致一整块结构的缺失。



如遇末端逆纹理，将到刃朝内，左手大拇指顶住刀面控制刀的前进。

右手握刀轻推，控制力度避免刀滑出。

第11步：

叉子内部用刀锋最窄出削

第12步：

8寸半圆锉



锉刀表面网状结构用以锉去叉子表面棱角部分，以达到圆滑。

第13步：

什锦锉



锉刀表面网状结构用以锉去叉子表面棱角部分，以达到圆滑。

第14步：

锉刀前后移动

凸起部分用半圆锉平面挫

第15步：

凹陷部分用半圆锉圆面挫

第16步：

叉子头底部用什锦锉中的圆锉挫

第17步：

叉子头内部两侧用什锦锉中的平锉挫

第18步：

砂纸（80、180、360、600目）



用砂纸从粗到细打磨至光滑。

单位：目。

数字越大砂纸越细。

第19步：

什锦锉

第20步：

将砂纸一角夹在中指和无名指之间

其余部分夹在虎口固定砂纸前后移动打磨。

第21步：

叉子头底部用砂纸包裹什锦锉中的圆锉磨

第22步：

叉子头内部两侧用砂纸包裹什锦锉中的平锉挫磨



自80目至600目打磨完毕可进入下一步骤

第23步：

植物油（橄榄油或食用油）



植物油用作防腐、防潮、防变形。

第24步：

用棉布或纸巾蘸少许植物油在叉子表面涂抹

第25步：

第一遍上油后晾干，在上第二遍，甚至更多。



最后完成一双纯手工制作的叉子

今后的保养中，少近水，勿泡水、忽冷忽热，偶用橄榄油擦拭。