给你推荐2款特色汤包(图)手工编织教程
给你推荐2款特色汤包
说到小笼和汤包,人们能想起的就是薄薄的皮裹着里面浓浓的汤和鲜美的肉馅。今天人气美食给大家推荐的这两家汤包馆,都是各怀绝技特色。
店名:糖朝
地址:卢湾区淮海中路300号香港新世界大厦B108-109
人气美食推荐的第一家是家港式茶餐厅,他们家的大厨们喜欢把各地美食融汇在一起,所以在传统的港式料理之外,他们还创新出了很多新式菜肴。
而他们家的汤包,就是店家从最原始的靖江汤包出发,经过自己的创新开发出的一道特色美食。据店里的大厨介绍,这里的汤包可是借鉴了上海小笼包——皮包汤的特点,又融合了港式例汤汤包皮的精髓,再加入台湾汤包里加海鲜的特色,所以这道创新点心可谓噱头十足。
店名:茶语蒸味汤包馆
地址:徐汇区天钥桥路323号1楼(近南丹路)
人气美食要推荐的第二家店,我们已经采访过多次,这里的汤包最夺人眼球的是这里汤包都可以从几十公分的高度摔下来而不破,来这里的客人到这里已经不单单是来品尝汤包,更把扔汤包作为品尝前的一道程序,除了皮不破的特色之外,这里南京汤包的馅料,汁水丰富也是非常大的特色。
而这里个头最大的灌汤包是店家点击率最高的菜肴。这里吃灌汤包是不用吸管的,而是把汤包倾斜的放在盘子边上,一口咬开个小口,另外一端也开个小口,直接用嘴吸里面的汤汁。吃法新鲜,用料独特还真能让食客耳目一新。
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