趣味創意館

【轉】水果彩虹慕斯手工美食烘焙教程

顏值高,味道好,上手快,so easy╰(´︶)╯

主要材料

  1。       餅底  低筋麪粉       70g
  黃油       35g  糖粉(細砂糖)       20g
  核桃仁       35g  鹽       少量
  2。       慕斯層  淡奶油       300g
  奶油奶酪       300g  水果泥(自己喜歡的)       各90g
  牛奶       150g(每層30g)  細砂糖       115g(芝麻層15g其他各25g)
  黑芝麻粉       20g  椰漿(no椰汁)       60g
  吉利丁片       25g(5片,一層一片)  3。       草莓鏡面層
  草莓       1~4顆  水       50ml
  吉利丁片       2g  糖粉(砂糖)       適量

所需工具:

  模具  冰箱       ……
  料理機       ……

製作步驟:

第1步:

第2步:

第3步:

第4步:

第5步:

第6步: