沙琪瑪也可以在家做呢
主要材料：
| 中筋粉 250g | 泡打粉 5g |
| 雞蛋 3個 | 白糖 90g |
| 麥芽糖 80g | 澱粉 適量 |
| 芝麻 適量 |
所需工具：
| 鍋 。。 |
製作步驟：
第1步：
麪粉
第2步：
澱粉混合
第3步：
加入雞蛋
第4步：
揉好餳20分鐘
第5步：
面擀成5毫米左右的餅，然後切條。
第6步：
粘澱粉，防止粘在一起
第7步：
油六成熱，炸
第8步：
炸好了
第9步：
敖糖，
第10步：
下入麪條和芝麻，將糖包裹住麪條
第11步：
倒進模具裏壓實
第12步：
晾涼
第13步：
切塊
小貼士：
油温控制好，別炸糊了，糖熬到比做拔絲地瓜少一絲火候就好了。糖可以適量增減