趣味创意馆

人气甜点糖不甩手工美食烘焙教程

每次去甜品店必点的甜品之一哟……

主要材料

  糖粉       适量  糯米粉       适量
  红糖适量       适量  椰蓉       适量

所需工具:

  锅

制作步骤:

第1步:

准备糯米粉

第2步:

加糖粉和水拌匀

第3步:

揉成不粘手的状态

第4步:

再搓成小圆团状

第5步:

水开后下锅,煮5分钟左右,浮起来就好了

第6步:

煮好的小汤圆盛入碗内

第7步:

小碗,红糖加热水搅拌至完全融化

第8步:

小火熬制红糖浆。

第9步:

水分熬干至粘稠状即可。

第10步:

红糖浆淋到小汤圆上

第11步:

最后撒上椰蓉即可,其实正宗的糖不甩是撒花生碎末的,家里刚好有椰蓉就用椰蓉替代了。味道也不错的。

小贴士:

红糖浆一定要小火熬,不然会糊然后变苦。