超级好吃，本人最爱抹茶，冰淇淋口感很滑
主要材料：
| 抹茶粉15g | 蛋黄2个，牛奶200ml |
| 淡奶油250ml,细砂糖90g |
所需工具：
| 电动打蛋器 |
制作步骤：
第1步：
准备好食材
第2步：
小锅里倒入细砂糖和蛋黄
第3步：
把牛奶倒进去搅拌
第4步：
蛋奶液放到小火上加热，刚热就可以离火，（记住不要煮沸。）
第5步：
倒一点蛋奶液到抹茶分里，搅拌均匀成抹茶糊
第6步：
把搅拌均匀的抹茶糊倒入蛋奶液里搅拌均匀，放置一边晾凉。
第7步：
淡奶油打发至6，7分发。
第8步：
放凉后的抹茶蛋奶液糊倒入淡奶油里。
第9步：
搅拌均匀成冰激淋液体，放入冰箱冷冻。（急冻）
第10步：
冻好的抹茶冰激淋进行打发，再放置冰箱冷冻
第11步：
冻好后再打发，反复4至5次口感就会很滑(>﹏
第12步：
最后打好的冰淇淋放入保鲜盒，
第13步：
稍微装饰一下，我在上面放了几颗花生，哈哈，炎热的夏天不用怕啦！
第14步：
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小贴士：
蛋奶液加热不要煮沸，加热立刻离火。
用点热水先搅拌均匀抹茶粉也可以，但千万不能把抹茶粉直接倒入液体里，这样不易搅散。
淡奶油打发6，7分发即可。
冷冻的冰激凌反复打几次，体积会更蓬松，