盐分，无论是对于自然环境或是人体而言，都扮演着重要角色。对艺术家来说，也可以是一个创作的元素，同时又代表生命中重要回忆的意涵。
日本艺术家 Motoi Yamamoto 为了转化心中对于亲妹妹24岁时因脑癌过世的伤怀。用了手边现有素材“盐巴”进行创作。盐不只是日常生活食用所需，在日本传丧礼中也有代表象征某些意义。丧家会把盐巴撒向前来吊唁的宾客身上。一方面是驱邪，一方面是洗净心殇的象征。
人的生命，就像盐巴一样，出生就是结晶成盐，死亡就是融化。虽然形式上改变了，但是本质上依旧，并且不随形式的改变而消逝。就像我们的身体，在死后也会回归自然。
在Motoi的创作里，那一幅幅巨大有如迷宫般的轨迹。是他模拟人的大脑所画。每一道的堆叠是思念的堆砌，每一个崎岖蜿蜒是回忆的小路。容易受到环境而改变状态的盐巴，也像人生一样，无法重来。所以更要珍惜每个时刻。
要使用这种高难度的素材做创作，非常需要专注力以及体力。同时，还要能精确地掌握到成堆的盐巴其柔软可塑性高的特质。而Motoi Yamamoto都做到了。在每个弯角、弧度、线条的细节，都掌握得相当精细。
应该也会有人想，用了这么多盐巴，最后怎么办呢?展览结束后，艺术家会邀请民众一起将盐巴装入罐中，并倒回大海里。让这些元素重回自然。