老鸡玉竹炖猪手的美食制作 怎么做老鸡玉竹炖猪手

在红红火火的新年里，来一碗鲜美又不发胖的靓汤，老鸡玉竹炖猪手，冬季进补老鸡是首选~

老鸡玉竹炖猪手

老鸡玉竹炖猪手的材料：

主材：新鲜老鸡半只、猪手一只、玉竹50克、老姜片、枸杞

调料：八角一个、桂皮一小块

老鸡玉竹炖猪手的美食制作：

1、猪手洗净，放入锅中，注入水大火煮沸，去除血沫子，捞出沥干。

2、将老鸡和猪手放入铸铁锅中，放入玉竹、老姜片、枸杞、八角、桂皮，再加入没过老鸡和猪手的水，大火煮沸后调中火，炖3小时。

3、最后调入盐即可。