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教你制作冰淇淋 自制冰淇淋的美食教程

入口,各种香气在口腔里蔓延开来,开始一场视觉和味蕾的盛会~

自制冰淇淋

自制冰淇淋材料

主料:淡奶油200克、鸡蛋4个、炼乳130克、白糖40克辅料:巧克力酱适量自制冰淇淋的美食教程
1.准备所有食材

2.蛋黄、蛋清分开。

3.蛋黄加10克白糖搅拌均

4.蛋清打发,分两次倒入白糖,打至干性发泡,放冰箱冷藏备用。

5.淡奶油打发至八九分即可

6.分次放入蛋黄液

7.搅拌均匀,分次加入炼乳拌均。

8.分次加入蛋白,搅拌均匀。

9.全部拌匀即可

10.倒入盒中,另一个盒里放巧克力酱搅拌一下,放入冰箱冷冻5个小时。

11.冻好的冰淇淋,味道非常好。