【小沫手作】粗薯条手工美食烘焙教程

决胜麦当劳肯德基的薯条，外酥里嫩，再配上清爽的番茄酱，真是太好吃啦!

主要材料：

所需工具：

制作步骤：

第1步：

准备俩个大一点的土豆

第2步：

去皮

第3步：

切成长宽一厘米左右的长条，泡在清水中，防止表面氧化变色

第4步：

水烧开，加一勺盐，倒入土豆煮5~8分钟，注意略熟就行了，不要煮得太软

第5步：

捞出过冷水，沥干，加入适量淀粉，均匀裹在土豆外面

第6步：

油烧至六七分熟，放土豆，一分钟左右翻面，炸至稍稍变色即可，用筷子能感觉到土豆表面是硬的

第7步：

所有炸好沥干油分

第8步：

回锅大火再炸五分钟左右，反正最后颜色是金黄就差不多可以出锅啦，沥干

第9步：

装盘，再配上一点番茄酱，真是美味しい

小贴士：

大家炸的时候小心点，我就不小心被油烫到了呢