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松饼pancake手工美食烘焙教程

pancakes

主要材料

  低筋面粉       适量  鸡蛋       1个
  油       适量  糖       按口味

所需工具:

  平底锅  打蛋器

制作步骤:

第1步:

蛋清蛋黄分离

第2步:

蛋白打出粗泡加糖

第3步:

泡沫细腻加糖打

第4步:

打成把碗翻过来也不会流就可以了

第5步:

蛋黄加糖加油加面粉加牛奶,油少加一点

第6步:

打啊打啊

第7步:

第8步:

蛋白加入面糊

第9步:

第10步:

上下翻拌,不要打圈!

第11步:

小火热锅

第12步:

湿抹布放在锅子旁边,热好锅把锅子放上去、降温,以免烧焦,每个松饼煎到翻面的时候也放上去,不会沾锅哦

第13步:

煎的大小自己定

第14步:

煎到冒泡,并且多数破了,翻面。不要全都破了才翻面!

第15步:

如何?

第16步:

棒棒哒:-D

小贴士:

加上豆沙馅=铜锣烧