趣味创意馆

苏格兰炸蛋手工美食烘焙教程

看了鲜厨当道,于是想做

主要材料

  鸡蛋  饼干碎或面包糠
  肉

所需工具:

  锅和盘子

制作步骤:

第1步:

家里没有面包糠,于是就用了饼干碎。
(如图所示,我是用擀面杖擀的。事实证明很好用😂😂)

第2步:

第3步:

煮鸡蛋,我水放少了。应该再放多一点水,没过鸡蛋。
然后煮到水开,再等一会儿。捞出放入凉水中

第4步:

第一次煮的时间过短,所以鸡蛋都剥坏了。
只有最后一个是好的😂😂
惨不忍睹

第5步:

第二次煮的鸡蛋,时间稍微长了一些,所以鸡蛋很好剥。

第6步:

裹上一层肉,我这里用的肉是涮火锅剩下的羊肉片,好像原本是用肉泥做
(不管了,反正裹上肉就行(๑• . •๑))

第7步:

滚一层面粉

第8步:

沾一层蛋液

第9步:

然后再裹一层饼干碎

第10步:

第11步:

第12步:

油热后将蛋放入(轻放,别被油溅到)
大火使鸡蛋定型,轻轻翻滚,然后转为中小火炸至金黄色。

第13步:

第14步:

流黄了,还挺完美的哈哈😂😂

第15步:

利用现有物资摆个盘😂😂

小贴士:

这个鸡蛋一定不要煮的时间过短,不然真的很难剥