油豆腐新吃法，值得一学哦
主要材料：
| 油豆腐 30个 | 五花肉 二三两 |
| 香菇 七八个 | 胡萝卜 |
| 葱 | 姜 |
| 盐 | 十三香 |
| 鸡蛋清 | 耗油 |
| 糖 | 淀粉 |
| 芝麻 | 青菜 |
| 香油 |
所需工具：
| 蒸锅 | 炒锅 |
制作步骤：
第1步：
买油豆腐，要选四四方方，鼓鼓的那种，大约25到30个可以摆一盘
第2步：
香菇、胡萝卜、青菜或白菜切细碎小粒，葱姜切末装大碗中
第3步：
五花肉切碎放碗中，打入鸡蛋白一个
第4步：
加盐、十三香、香油适量拌匀，喜欢辣口味的还可以加辣椒末或辣酱调味
第5步：
撒些芝麻在拌好的馅儿里，会更香哦😊
第6步：
切油豆腐，在油豆腐的一侧切一个口，留一边别切断
第7步：
用小勺在油豆腐芯里搅几下，把馅料装进去，并合上盖子
第8步：
慢慢切，慢慢装
第9步：
摆好盘子，上蒸锅，大火烧开，小火蒸20分钟左右
第10步：
蒸好了
第11步：
用耗油、淀粉、糖，加水调汁
第12步：
大火收汁
第13步：
浇汁就OK了
小贴士：
耗油比较咸，馅儿料中也加了盐，两者要适量，避免过咸哦😊