趣味创意馆

教你做玫瑰花样花卷~手工美食烘焙教程

就是玫瑰花形状的花卷~

主要材料

  面粉、南瓜、糖、牛奶、酵母、盐、油

所需工具:

  蒸笼、筷子

制作步骤:

第1步:

南瓜蒸熟,弄成泥加点糖

第2步:

和面发酵,将酵母粉放到温牛奶中,加入南瓜泥一起和面。加一些盐和少量的油,大概发酵2小时

第3步:

面团一定要发起来,取一部分面揪成六块,擀成六块皮,不要太大

第4步:

把最大的放下最小的放上面,排起来

第5步:

用筷子在中间按一个印子

第6步:

从里向外卷起来

第7步:

底部捏平

第8步:

正面的花瓣往外翻一下

第9步:

入锅蒸

第10步:

成品~也可以把南瓜换成紫薯,颜色也很赞~

小贴士:

把南瓜换成紫薯颜色会很赞~面一定记得要发起来,不然会很难吃,和面过程中可根据各人爱好加糖或者盐~希望大家喜欢~