趣味创意馆

情人节蛋糕手工美食烘焙教程

自己做味道应该不一样吧

主要材料

  低筋面粉  淡奶油,糖粉,鸡蛋5个,半袋纯牛奶,一点盐,两滴醋

所需工具:

  打蛋器,烤箱,20厘米口径的电饭锅内胆,

制作步骤:

第1步:

5个蛋,清黃分开,没称用图中的匙量的,1匙10克左右,当然面就点满些,糖一平匙就可以

第2步:

蛋黃糊中添加4匙40克,豆油4匙,两克盐,搅拌好,放入低筋面粉,没有低筋的咱自己配。(6匙普通面粉+2匙玉米淀粉)80克,

第3步:

第4步:

锅胆加一层锡泜

第5步:

自己做的打蛋器太给力,啊哈哈哈

第6步:

第7步:

蛋清加4匙糖,分四回加,两滴醋

第8步:

第9步:

蛋白可以了

第10步:

三次添加炒拌好

第11步:

第12步:

第13步:

狠狠振两下锅,气泡振出来,烤箱中下层180度30分钟

第14步:

箱里拿出来倒扣,放凉

第15步:

第16步:

第17步:

饭盒做的裱花嘴,食品袋底下剪个小口裱花嘴放里,胶布把外边贴紧

第18步:

淡奶油放2匙糖打发

第19步:

蛋糕切开一面放草莓,一面放奶油,然后合起来

第20步:

第21步:

第22步:

第23步:

第24步:

第25步:

没够分

小贴士:

打淡奶油一次不能成,做2回3回就好了