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好男人技能get√,教你做河南卤面,来学学!(能不能发菜谱呢?)手工美食烘焙教程

今天孩子妈去上班,又只剩下我们父子俩,我玩手机他看动画,中午了,吃什么!不能将就,来吧,就咱俩也要吃大餐。卤面开动吧

主要材料

  细面条  五花肉
  青椒  长豆角
  葱蒜花椒八角油盐酱醋  土豆

所需工具:

  垫布  蒸锅炒锅

制作步骤:

第1步:

为了视觉效果,摆盘吃

第2步:

肉先用酱油,料酒,盐,腌制一下

第3步:

蒸锅放上垫布,没找到布,就用老婆给儿子准备的无菌布(嘿嘿,隔尿用的,这是新的没用过的)

第4步:

把面条抖蓬松放进去,这是第一蒸。这个卤面将就三蒸两拌。第一蒸单面条十分钟

第5步:

开征

第6步:

土豆切丁,豆角切段,西红柿各种乱切

第7步:

炒肉,花椒和八角要包起来,这样既有味道又不至于吃到嘛嘛嘴巴。单炒肉然后加水做肉汤

第8步:

蒸过第一次的面条端出来抖抖

第9步:

肉汤把肉捞出来,然后把面条倒在肉汤里搅拌,这是第一拌,注意要尽量打散面条,不要面条成块

第10步:

再摆锅蒸五六分钟,这是第二蒸。

第11步:

炒菜,热油下葱蒜,西红柿榨汁,一点甜面酱。出汁下豆角土豆,酱油一点,盐适量,翻滚吧。不需要炒太熟,还要蒸呢,临出锅放青椒,营养不流失。

第12步:

第13步:

第二蒸的面条拿出来,抖散

第14步:

蒸锅里先铺一层面

第15步:

再铺一层菜

第16步:

反复,这就是是第二拌,最后盖盖子再蒸最后一蒸。时间自己把握,吃起来有味道即可,一般几分钟把。

第17步:

为了视觉效果,摆盘吃

第18步:

几瓣蒜,捣碎加一点盐,醋,一滴香油。这是加料,配卤面吃是必备哟

第19步:

加料

第20步:

做好看见宝贝销魂的睡姿。哦我的宝贝儿哟

小贴士:

忐忐忑忑的做出来,这会我在打教程,儿子在边吃边哇哇的,这就是幸福吧!