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带鱼带鱼我爱吃带鱼手工美食烘焙教程

香煎带鱼

主要材料

  带鱼  淀粉
  葱姜蒜  盐
  蚝油  料酒
  醋  番茄酱
  油  酱油
  干辣椒  茴香
  五香叶

所需工具:

  平底锅  铲子

制作步骤:

第1步:

带鱼洗净切段,加盐生抽料酒姜片腌制

第2步:

正反两面沾淀粉

第3步:

第4步:

锅烧热加油,小火煎,小火小火小火

第5步:

两面金黄后加干辣椒蒜

第6步:

加葱花

第7步:

蚝油,番茄酱,醋,调成汁,加入锅中,粘稠后加茴香和五香叶,起锅

小贴士:

小火慢煎,反正煎得我着急死了,太慢了,急性子不适合煎鱼,超级好吃