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超上手~白雪牛奶小方~的制作方法手工美食烘焙教程

简单的食材也能创造美味奇迹

主要材料

  动物奶油       100克  水淀粉       40克
  白砂糖       30克  牛奶       250克
  椰蓉       根据自己喜好随意

所需工具:

  锅       一个  冰箱       一个
  耐心       一颗

制作步骤:

第1步:

看图片备齐所有原料

第2步:

秤出淀粉(一定要用可以化开的水淀粉来做)

第3步:

1/3的牛奶加入淀粉里面

第4步:

搅拌均匀,放在一边待用

第5步:

2/3的牛奶加入奶油和糖搅匀后放炉子上小火加热,一定要不停的搅拌直到沸腾

第6步:

把搅拌均匀的步骤4中牛奶和淀粉混合物倒入其中,并不停的搅拌。变成糊状就可以关火啦

第7步:

找个容器底层铺上椰蓉

第8步:

把步骤6中的牛奶糊倒进去,盖上保鲜膜就可以放进冰箱啦,冷藏室放一晚(最少也要3小时以上哦)

第9步:

案板上铺椰蓉

第10步:

把冷藏好的牛奶固体倒扣在案板上

第11步:

用刀切成小块,并将椰蓉裹在表面

第12步:

duang~超美味,超浓郁的牛奶小方就完成啦

小贴士:

加热时需要一直搅拌,并且用小火哦,否则,呵呵~