趣味创意馆

【穿月】好吃的不要不要的纸杯蛋糕手工美食烘焙教程

第一次做哦,给点鼓励哦!

主要材料

  低筋面粉       80克  牛奶       45克
  玉米油       45克  蛋清(+60克细砂糖)       5个
  蛋黄(+25克细砂糖)       5个  细砂糖(根据自己喜好)       85克

所需工具:

  好多,后面自己看吧

制作步骤:

第1步:

合个影

第2步:

蛋清用打蛋器打出粗泡,加三分之一细砂糖

第3步:

打成细泡,再加二分之一细砂糖

第4步:

打出纹,将所有细砂糖加入

第5步:

继续打

第6步:

打成这样
在这个时候加热烤箱,160°,预热15分钟左右

第7步:

将25克细砂糖加到蛋黄里

第8步:

打一会,再加玉米油和牛奶

第9步:

打成这样就好了

第10步:

面粉倒进蛋黄里,用刮刀翻动搅拌(画圈不可以哦,会消泡)

第11步:

加入三分之一蛋清

第12步:

翻动搅拌

第13步:

再将蛋黄倒入剩下二分之一的蛋清里

第14步:

翻动搅拌,直到看不见蛋清

第15步:

像这样

第16步:

倒入纸杯里,七八分满就可以

第17步:

放入预热好的烤箱,160°,烤20-30分钟就可以

第18步:

放入5分钟后

第19步:

放入15分钟后

第20步:

还可以加入自己喜欢的果酱、葡萄

第21步:

好吃

第22步:

第23步:

第24步:

小贴士:

烤箱一定要预热,有什么不懂可以问我。😃