美食美味，好回忆
主要材料：
| 低筋面粉 500g | 南瓜 一个 |
| 大葱 一根 | 鸡蛋 4个 |
| 盐 少许 | 香油 少许 |
| 尖椒 一个 |
所需工具：
| 案板 一个 | 擀面杖 一个 |
| 蒸锅 一口 | 调馅儿盆 一个 |
制作步骤：
第1步：
倒入面粉
第2步：
加水和面如图，用保鲜膜包好放置一边醒半小时。
第3步：
南瓜擦成瓜丝，加少许盐，会加速沥出南瓜中的水分。
第4步：
用细纱布包小团南瓜丝挤出水分
第5步：
第4步图解
第6步：
挤完后如图
第7步：
炒鸡蛋，小火炒，大火容易炒老，炒的时候不停搅拌，防止形成大块蛋块儿。
第8步：
大葱切成碎末，喜欢吃辣的可以加入适量尖椒碎进入。
第9步：
把鸡蛋，葱碎，南瓜放到一起加入佐料搅拌均匀备用。
第10步：
把醒好的面团擀成薄薄的面皮儿，【我这个是擀面杖找不到了，又下雨懒得去买，就用黄瓜代替了，大家不要见笑啊。😄】
第11步：
然后把调好的菜馅儿均匀的撒到面皮上面。留一小长条的边边。如图
第12步：
然后用面皮包住菜馅儿一直卷，这个操作简单
第13步：
卷好后如图
第14步：
用刀把卷好的长条切成均匀的小段儿，下刀要快准狠。😄
第15步：
把切好的菜卷儿放到笼屉里。蒸锅里蒸上15分钟即可。
第16步：
熟了哦。看上去还不错啦！😄【喜欢的可以沾酱，或者是蒜泥醋都可以，味道美美嗒！】
小贴士：
面皮可以擀薄些，注意不要破洞就好！