趣味创意馆

雪花酥手工美食烘焙教程

和牛轧糖有异曲同工之妙,但是我觉得雪花酥更棒

主要材料

  黄油       60克  棉花糖       260克
  花生       100克  饼干       250克
  大枣       20克

所需工具:

  擀面杖       1  油纸       1

制作步骤:

第1步:

准备材料

第2步:

黄油融化,全程小火

第3步:

加入棉花糖

第4步:

待棉花糖全部融化

第5步:

加入奶粉

第6步:

奶粉搅拌均匀后,加入花生碎

第7步:

加入饼干

第8步:

把锅拿下来,用硅胶手套揉均匀,使棉花糖拉出丝来

第9步:

放在油纸上定型

第10步:

撒上大枣碎

第11步:

擀面杖压制定型

第12步:

趁热撒上奶粉

第13步:

切成块

小贴士:

全程小火
注意加入饼干后,只用硅胶铲没法混合均匀,必须用硅胶手套来回撕开揉碎