用平底锅做出带锅巴的米饭，然后放入自己喜欢的菜和酱料，就是拌饭啦。
主要材料：
| 米饭 根据个人 | 水 大概是米的2倍 |
| 油 适量 |
所需工具：
| 平底锅 看图 |
制作步骤：
第1步：
平底锅放油
第2步：
把洗好的米放进锅里炒
第3步：
大概米粒炒透明，上面没有白点。然后放水
第4步：
水的量大概是米的2倍
第5步：
然后盖盖，大火煮开后，就转小火焖
第6步：
注意观察米的变化，可以翻炒一次
第7步：
米差不多熟了，继续焖，等锅巴出来
第8步：
我喜欢硬点的锅巴，所以时间久点。
小贴士：
注意火候，别把饭煮焦，需看火