这道【雪菜黄鱼汤】各家各烧法，家常菜百吃不厌就是因为符合家人的口味。此汤为浙江宁波市传统的特色名菜，属于宁波十大名菜之一，汤汁奶白鲜洁，鱼肉鲜嫩。且有补虚养身调理，贫血调理，健脾开胃调理的功效。初学者如果看了步骤还有不解之处，欢迎评论询问。
主要材料：
| 黄鱼 500-700克/条 | 火腿 20克 |
| 鸡蛋 一枚 | 雪菜 200克 |
| 干贝 约10粒 | 料酒 2勺 |
| 青葱 5克 | 生姜 5克 |
| 花椒 5克 | 生抽 一勺 |
所需工具：
| 炒锅 |
制作步骤：
第1步：
第2步：
第3步：
第4步：
第5步：
第6步：
第7步：
第8步：
第9步：