儿子学校门口有卖各种零食的小摊,炸鸡柳是儿子偏爱的一种,考虑到外面的东西既不卫生也不实惠,决定尝试着自己在家做
主要材料:
鸡胸肉适量 适量 | 鸡蛋 一个 |
面包糠 适量 | 面粉 适量 |
植物油 适量 | 各种调料 适量 |
所需工具:
锅 一个 |
制作步骤:
第1步:
先上成品
第2步:
鸡胸肉洗干净,切均匀的肉条。
第3步:
放葱,姜,料酒,孜然,老抽,盐,十三香,白糖,搅拌均匀,放一边腌一小时
第4步:
把葱姜从腌完的鸡肉里挑出,鸡肉放盘里,撒上面粉,尽量让鸡肉的各个地方都能均匀的沾上面粉。
第5步:
把多余的面粉抖掉,把鸡蛋放碗里打散,倒在沾完面的鸡肉里,用筷子轻轻搅拌,让每一面都沾上鸡蛋
第6步:
沾完鸡蛋的鸡肉放入面包糠盆里,裹上面包糠,并用手轻轻攥一下,免得炸的时候渣掉油锅里
第7步:
这一步是由儿子来完成的
第8步:
半成品全部完成
第9步:
锅里放油,烧热,放入半成品,炸至金黄出锅。
第10步:
成品,这是我买的三块五毛钱的鸡胸肉,加一个鸡蛋的量,是不是很实惠?
小贴士:
因为儿子全程参与完成,给了我高度的评价与肯定,并向我保证不再买路边摊的零食,想吃啥就让我做,他也知道做的比买的实惠😃😃😃。,忘了说了,面包糠也是不花钱的呦!还有,想问一下收藏的朋友为嘛不动动您的小手给我点下赞呢😜😜😜