猪年了,想做些小金猪馒头,但是没有买到南瓜,那就买了吉士粉,代替一下吧。
主要材料:
面粉 250克 | 吉士粉 100克 |
酵母 少许 | 泡打粉 少许 |
所需工具:
无 |
制作步骤:
第1步:
面粉250克,我就是超市里买的做馒头饺子皮的面粉。
第2步:
吉士粉100克。
第3步:
加少许酵母少许泡打粉温水和均,保鲜膜盖起来发起来。
第4步:
做造型,眼睛用芝麻。
第5步:
放温水上二次醒发,然后大火蒸20分钟,关火焖3分钟出锅。
第6步:
还是蛮可爱的。
第7步:
做了小猪饭团。
第8步:
小猪蒸蛋。
小贴士:
酵母和泡打粉我也是随意倒的,没称重,加了它们是确保馒头可以发起来,因为做馒头我也是外行。