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主要材料：
| 葱 100克 | 发酵粉 2克 |
| 面粉 150克 | 盐 |
| 油 |
所需工具：
| 不粘锅 |
制作步骤：
第1步：
面粉中加入发酵粉、盐、鸡蛋，揉成面团，醒发半小时。
第2步：
小葱切成细末。
第3步：
小葱切成细末
第4步：
将面团擀平，摸油
第5步：
撒上葱末，用刀将面皮切成均匀的四分，中间不切断。
第6步：
如图，折起来
第7步：
第8步：
第9步：
第10步：
第11步：
再次用擀面杖擀成薄片。
第12步：
锅中放少许油，煎至两面金黄即可。
多图
第13步：
第14步：
切成小块，凉后即可食用。
小贴士：
盐也可以在刷油的时候均匀的撒在表层。
火候可以开到最小火，慢慢煎，不然容易焦。