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西瓜馒头制作(ˉ﹃ˉ)口水手工美食烘焙教程

快速做好西瓜型的 馒头 看起来超好吃~吃货大进发~

主要材料

  发酵粉       5克  黑芝麻       适量
  红曲粉       5克  奶粉       20克
  牛奶       适量  绿茶粉       5克
  面粉       200克

所需工具:

  厨房用具       一套

制作步骤:

第1步:

面粉,奶粉,白糖慢慢加入牛奶揉匀发酵。

第2步:

取2/3的面团加入红曲粉,其他加入绿茶粉揉匀,进行二次
发酵。

第3步:

绿茶面团分好,擀成皮

第4步:

红曲面团分成小剂子

第5步:

搓圆

第6步:

如上

第7步:

用绿茶面皮把红曲面团包好,包好再搓圆

第8步:

切成四瓣

第9步:

在每瓣上贴上黑芝麻,醒20分钟左右,上笼蒸熟就可以。

第10步:

成品展示

小贴士:

没什么好说的,自己注意一下步骤就行啦~