不必纠结完满，有时候不小心的失误也是一种创造。
主要材料：
| 鸡蛋，低筋面粉，糖，黄油，黑芝麻 |
所需工具：
| 不粘平底锅 |
制作步骤：
第1步：
前几天买了路边大爷现做现买的蛋卷被张球球吃个精光，喜欢这一口啊，还是自己做来吃吧，没有添加剂。先带上张球球出去买食材。
第2步：
鸡蛋2个打入碗中+糖2汤匙搅匀。
第3步：
黄油普通殺子大小一块，微波炉融化。加入蛋液搅匀。
第4步：
筛入低筋面粉1·5汤匙。搅拌成糊，注意搅拌不要总一个方向防止起筋。
第5步：
黑芝麻不可少。
第6步：
不粘锅无由，舀勺糊。
第7步：
转动锅子，摊平开小火。
第8步：
等周边有黄褐色了伴随喷香气味，说明可以反面了。
第9步：
两面都有黄褐色了关火，就拿出来快速用筷子卷好，冷却就定型了。
然后干净湿润的巾布擦锅降温，再摊第二个…
第10步：
如此繁复就做好了。
给张球球留了些，剩下的装盘自己吃。
第11步：
最后一个面糊少了，锅子没有充分降温，于是倒上去还没转匀就定型了。
第12步：
这个卷起来还挺有趣。
第13步：
华丽绽放了，哈哈。
第14步：
失误也是创新了。
小贴士：
1，糊不能太稠，否则不脆。
2，始终耐心小火， 否则不脆。
3，最后放面粉，减少搅拌时间， 否则不脆。
4，不要总一个方向搅拌糊， 否则不脆。
5，糊入锅摊平再开火，否则很快定型摊不开， 不脆。