趣味创意馆

翻糖系列——玫瑰手工美食烘焙教程

玫瑰是翻糖花在蛋糕装饰中最常见的品种,今天和大家分享一下制作过程,有不明白的地方可以留言哈~

主要材料

  糖粉       若干

所需工具:

  翻糖塑性工具       一套  翻糖       若干
  铁丝       若干

制作步骤:

第1步:

先做花苞,用翻糖做成水滴型插入铁丝固定

第2步:

用水滴型模具刻出花瓣,两层小号花瓣,四层大号花瓣

第3步:

把边缘擀薄

第4步:

用两片小号花瓣相对的包住花苞

第5步:

再包两层小号花瓣,每层三片

第6步:

开始包大号花瓣,共四层,每层五瓣

第7步:

第8步:

用手捏出玫瑰花的卷边

第9步:

每瓣花瓣都是插缝粘贴,就是和上一层花瓣岔开位置

第10步:

第11步:

准备做叶子

第12步:

插上铁丝,印上纹路后塑形

第13步:

配在花朵下面,用胶带粘好

第14步:

一枝玫瑰花出炉喽~

第15步:

第16步:

第17步:

瓶中放上水,是不是可以假乱真?翻糖花一般可以放很久,用来装饰家居很不错哦~就是花瓣比较薄怕摔,亲们做好后要轻拿轻放,我会陆续上些翻糖蛋糕的制作教程,欢迎亲们持续关注!!!