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如何在家做冰淇淋

夏天到了,冰淇淋🍦成了夏天必备神器,可是在外面卖太贵了,所以啊,我们要学会自己在家做冰淇淋

DIY如何在家做冰淇淋制作需要准备的材料和工具:

鸡蛋、纯牛奶、白糖、所需工具:打蛋器、各类盆具。

如何在家做冰淇淋手工DIY步骤方法:

第1步:

把鸡蛋蛋黄蛋清分开,然后把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色。

第2步:

第3步:

把牛奶倒入锅中,煮至微开

第4步:

将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。

第5步:

将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。

第6步:

把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。

小贴士:

没啥注意的,注意多喝水😁